Menu « mer et terroir »
Mise en bouche
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Terrine de foie gras et chutney de mangue
Ou
Crémeux champignons et son lard poêlé
Ou
Carpaccio de saumon fraîcheur
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Recette poissonnière selon arrivage
Ou
Magret de canard et sa sauce sucrée salée
Ou
Filet de bœuf et sa tranche de foie gras poêlé (sup. :5.95euros)
Ou
Linguines aux coques
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Profiterole croquant et sa sauce chocolat
Ou
Sphère chocolat et sa crème de whisky
Ou
Assiette de 4 fromages
Ou
Pavlova aux fruits exotiques
34.00 euros
Pour chaque mets un vin diffèrent au verre peut vous être servi 2 verres : 10.50 euros