Menu « mer et terroir »

Mise en bouche

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Terrine de foie gras et chutney de mangue

Ou

Crémeux champignons et son lard poêlé

Ou

Carpaccio de saumon fraîcheur

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Recette poissonnière selon arrivage

Ou

Magret de canard et sa sauce sucrée salée

Ou

Filet de bœuf et sa tranche de foie gras poêlé (sup. :5.95euros)

Ou

Linguines aux coques

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Profiterole croquant et sa sauce chocolat

Ou

Sphère chocolat et sa crème de whisky

Ou

Assiette de 4 fromages

Ou

Pavlova aux fruits exotiques

34.00 euros

Pour chaque mets un vin diffèrent au verre peut vous être servi 2 verres : 10.50 euros