Menu « mer et terroir »

Mise en bouche

*******

 Terrine de foie gras, chutney d’oignon et son pain d’épice

Ou

Carpaccio de saumon fraîcheur

Ou

Panzanella à la burrata

********

Recette poissonnière selon arrivage

Ou

Canette en filet et sa sauce sucrée salée

Ou

Filet de bœuf et sa tranche de foie gras poêlé (sup. :5.95euros)

ou

Linguines aux palourdes

********

Les 3 sorbets selon l’envie du chef

Ou

Sphère chocolat blanc, mousse caramel et pommes flambées

Ou

Assiette de 4 fromages

Ou

Pavlova aux fruit de saison

35.00 euros

Pour chaque mets un vin diffèrent au verre peut vous être servi 2 verres : 11.50 euros