Menu « mer et terroir »
Mise en bouche
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Terrine de foie gras, chutney d’oignon et son pain d’épice
Ou
Carpaccio de saumon fraîcheur
Ou
Panzanella à la burrata
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Recette poissonnière selon arrivage
Ou
Canette en filet et sa sauce sucrée salée
Ou
Filet de bœuf et sa tranche de foie gras poêlé (sup. :5.95euros)
ou
Linguines aux palourdes
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Les 3 sorbets selon l’envie du chef
Ou
Sphère chocolat blanc, mousse caramel et pommes flambées
Ou
Assiette de 4 fromages
Ou
Pavlova aux fruit de saison
35.00 euros
Pour chaque mets un vin diffèrent au verre peut vous être servi 2 verres : 11.50 euros