Une des meilleures tables du Cœur d'Hérault - Journal "L'étape du Larzac"

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Menu saint Valentin

Menu saint Valentin 

 

Menu saint Valentin

Crème de choux fleur et son foie gras poêlé

Ou

Tartare de bar au fruit de la passion

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Suprême de volaille sauce forestière

Ou

Dos de cabillaud sauce curry

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Trou languedocien

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Assiette de 3 fromages

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Dessert des amoureux

 

45 euros

 

Accord mets et vin : 2 verres de vins différents et 1 coupe de champagne avec le dessert 21 euros

Notre restaurant a obtenu à nouveau 2 fourchettes et 1 assiette au Guide MICHELIN 2019 ! Voici leur avis :

 » Tout près du lac du Salagou, cette maison est le repaire d’un jeune chef originaire de Dunkerque, venu s’installer sous le soleil de l’Hérault… Avec talent et imagination, il concocte une cuisine au goût du jour, qui met bien en avant la fraîcheur des produits sélectionnés. Acclimatation réussie ! « 

Les inspecteurs du guide MICHELIN

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Chèque cadeau gourmand

Cadeau gourmand  – chèque cadeau restaurant

Le Cadeau Gourmand de vos événements :

C’est le cadeau original et gourmet qui ravie les papilles et satisfait à coup sûr quelles que soient les occasions :

Anniversaire, mariage, Noël, fête des pères, fête des mères, Pâques, Crémaillère, saint Valentin, rendez-vous festifs…

Offrez un moment de plaisir gourmand au restaurant, toute l’année !

Pour les fêtes de fins d années deux verres de vin vous seront offert 

Plateau la Réserve livraison possible ou servis au restaurant

89€ pour deux personnes

16 huîtres de Bouzigues, 1 homard, 1 tourteau, 16 crevettes, 20 bulots, 4 gambas crevette grise 100g env

ou à la carte :
12 huîtres de Bouzigues 14.00€
12 bulots 8.00€
6 gambas 18.00€
1 homard 20.00€
1 tourteau 18.00€
crevette grise 5.00€/ 100g
12 crevettes 10.00€

Samuel-Millois Le Cuisinier Samuel Millois vous propose dans son restaurant une cuisine élaborée a partir de produits frais transformés sur place.

C’est pour cela que la préfecture nous a décerné le label « Maitre Restaurateur » depuis le 4 janvier 2012.

Ce label indique aux clients que nous travaillons les produits dans les règles de l’art culinaire (pas de produits tout prêts et/ou congelés).

Nous sommes aussi labellisés « Qualité Hérault » depuis le mois de janvier 2013.